güisquil - Definition. Was ist güisquil
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Was (wer) ist güisquil - definition

Chayote; Chayotera; Güisquil; Xuxu; Guisquil; Tayota; Guatila; Papa de pobre; Chayota edulis; Cucumis acutangulus; Sechium americanum; Sechium chayota; Sicyos edulis; Sicyos laciniatus; Perulero; Chacota; Patata china; Calabaza espinosa; Chuchu; Chu-chu; Papa del aire; Chayotextle
  • Vista de la planta
  • Raíz, llamada chayotextle, huarás o ichintal.
  • Perulero (fruto)
  • Ilustración

güisquil         
güisquil (Am. C., Méj.) m. Chayote.
güisquil         
sust. masc.
América Central. México. Chayote.
perulero         
I
perulero1 (de "perol")
1 m. Puchero de barro.
2 Hombre que hace peroles o pucheros de cualquier clase. *Alfarería.
II
perulero2, -a
1 adj. y n. Peruano.
2 n. *Indiano procedente del Perú.
V. "Antón perulero [o pirulero]".

Wikipedia

Sechium edule

La chayotera (Sechium edule) es una cucurbitácea cuyo fruto (chayote en la mayoría de países,[2]chayota en Venezuela, chuchú en Brasil, papa del aire en Argentina[2]​, chuchu, pataste o patastillo en Honduras, huisquil o güisquil en Guatemala, El Salvador y áreas mayenses de México,[3]cidra o guatila en algunas partes de Colombia,[4]​ etc.) tiene un amplio uso como hortaliza. Sin embargo el fruto no es la única parte comestible de esta planta. En muchas culturas de América Latina se comen también las puntas tiernas de la planta.[3]​ Por ejemplo, en Oaxaca, México, se cocinan las guías de chayote para hacer sopa de guías.

El chayote formó parte de la dieta mesoamericana de época precolombina. La investigación botánica indica el sur de México y Guatemala el área con mayor variabilidad, y por lo tanto su probable lugar de origen.[5]​ Fue introducido en las Antillas y en Sudamérica entre los siglos xviii y xix.[5]

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